HOẠT ĐỘNG VỊ GIÁC: CAM VÀ CHANH

Th9 20, 2021

HOẠT ĐỘNG VỊ GIÁC: CAM VÀ CHANH

Vị giác là một trong 5 giác quan quan trọng của con người.
Ngay từ khi còn nằm trong bụng mẹ, vị giác của lưỡi đã được hình thành và đem đến cho chúng ta những trải nghiệm về hương vị đầu tiên. Sự hình thành và phát triển của vị giác là một quá trình giúp con người khám phá cũng như thưởng thức nhiều món ăn khác nhau, kích thích hoàn thiện gai vị giác và các giác quan khác của cơ thể.
Vị giác được xem là một trong những giác quan quan trọng bậc nhất, giúp bạn có thể nếm và cảm nhận được mùi vị. Thông qua vị giác trên lưỡi, chúng ta có thể biết được loại thức ăn an toàn hoặc gây hại khi tiêu thụ. Tuy nhiên, trong cuộc sống hiện đại ngày nay, vị giác còn giữ chức năng giúp bạn tận hưởng mùi vị của thức ăn.
Quá trình vật lý của vị giác sẽ bắt đầu từ bề mặt của lưỡi, nơi có chứa những gai vị giác nằm ở bên trong chồi vị giác, bao phủ khắp lưỡi của bạn. Những gai vị giác này bao gồm nhiều tế bào khác nhau, trong số đó chỉ những tế bào thụ thể vị giác mới có thể phát huy khả năng cảm nhận mùi vị của mình.

Vị giác phát triển rất tốt khi bé mới sinh và sẽ ngày càng hoàn thiện khi lớn dần.

Giai đoạn sơ sinh đến 3 tháng tuổi
– Ở giai đoạn này, vị giác của trẻ sơ sinh rất nhạy cảm. Trên thực tế, trẻ nhỏ có sự phân bố nụ vị giác rộng hơn người trưởng thành. Ở trẻ sơ sinh, nụ vị giác có thể được tìm thấy trên amidan, mặt sau của cổ họng và lưỡi. Trong ba tháng đầu sau sinh, trẻ có thể phân biệt được vị ngọt và vị đắng. Trẻ thích vị ngọt, đặc biệt là vị của sữa mẹ.
Giai đoạn 3 đến 6 tháng tuổi
– Đến 3 tháng tuổi, lưỡi của trẻ đã phát triển. Bố mẹ có thể quan sát thấy trẻ bắt đầu dùng lưỡi để ngậm đồ chơi hoặc chăn gối. Điều này khẳng định sự tò mò của trẻ trong việc cảm nhận mùi vị từ các vật dụng xung quanh.
Khi bé được 5 tháng tuổi, vị giác phát triển thêm, bé bắt đầu phản ứng rõ ràng hơn với vị mặn. Tuy nhiên, các bậc cha mẹ không nên vì thế mà cho trẻ ăn mặn ở giai đoạn này.
Giai đoạn 6 đến 12 tháng tuổi
– Sau 6 tháng tuổi, trẻ bắt đầu được cho ăn thức ăn dặm. Trẻ có thể ngay lập tức thích một số loại thức ăn và từ chối số còn lại. Lời khuyên cho các bậc cha mẹ là nên cho trẻ ăn ít nhất 8 lần trước khi quyết định trẻ không thích món ăn đó. Đến khoảng 7 tháng hoặc 8 tháng tuổi, trẻ bắt đầu thử thức ăn bằng tay. Đây là cơ hội để các bà mẹ cho trẻ thử các vị mới từ các loại trái cây và rau củ mềm.

Hoạt động vị giác: Cam và chanh là hoạt động thông qua vị của cam và chanh giúp bé khám phá về vị ngọt và chua.

Mục đích của trò chơi

Phát triển giác quan cho trẻ
Tăng khả năng tập trung, tính tò mò và sự kiên nhẫn trong hoạt động của trẻ.
Xây dựng kết nối thần kinh trong não bộ

Mục tiêu

Nhận thức:
+ Phát triển nhận thức theo chủ đề: Nhận biết vị: chua – ngọt,
+ Nhận biết sự nổi trên bề mặt nước khi thả lát chanh/cam vào nước.

Vận động tinh: Trẻ sử dụng ngón tay để cầm nắm
Vận động thô: Trẻ giữ thăng bằng khi ngồi để thực hiện hoạt động.
Ngôn ngữ: Phát triển ngôn ngữ sớm: sự chỉ dẫn của mẹ về loại hoa quả, vị của hoa quả.
Nội dung tích hợp: Khám phá về 2 loại quả: cam, chanh.
Con có thể kiên nhẫn hoàn thành hoạt động.

Độ tuổi chơi